[青森]長尾中華そば 西バイパス本店|わざわざ訪れたい!津軽煮干しラーメンの名店

お店に入るや、むせ返るような煮干しの香りに興奮

仕事で青森。以前訪れた際に感激した津軽煮干しラーメンのお店「長尾中華そば」へ再訪。

お店に入るや、むせ返るほどの煮干しの香り♪

オーダーしたのは…

こく煮干し限定にぼめしセット 1000円

※モモ・バラチャーシュー各2枚、味玉・ネギ・メンマ多め・海苔3枚、ライス・納豆付き

鶏豚ベースの白湯スープにたっぷりの煮干しスープを合わせたという店主オススメの「新津軽ラーメン」だそう。

麺は手打ち麺・中太麺・細麺からセレクト可能。お店の方がオススメの中太にしました。

うん、正解! 濃厚なスープに良く絡む絡む。

そして濃いけどクドくない。こりゃグイグイいけちゃう。美味いなあ。

残りのスープにライスと納豆で超絶品!”ニボ納豆”の完成ですっ!

そしてご飯はどうするのかといえば・・・

お店のオススメは「スープ半分残してライス投入!」。

そりゃあ間違いない!

最後に納豆も投入して・・・”ニボ納豆”!

こりゃハマる! わざわざ訪れる甲斐、あります!

いやはや最後まで満足満足…ごちそうさまでした。

◎長尾中華そば 西バイパス本店

■住所:青森県青森市三好2-3-5

■営業時間:7:00~22:00(L.O21:45)

※月曜のみ11:00~

■定休日:不定休

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