亀戸から一大ホルモンブームを巻き起こしたあのお店の系統
お昼時いつも行列が出来てる人気のホルモン焼き、三田の「ホルモン まさる」へ念願の訪問!
こちら、一大ホルモンブームを巻き起こした火付け役、亀戸「ホルモン青木」の系統らしいです。
ランチメニューは
・国産黒毛和牛 牛スジ煮込み定食(デミグラス仕立) 780円
・特製もつ煮込み定食(味噌仕立) 780円
・国産黒毛和牛 焼肉定食(たれ・塩) 980円[相性抜群トッピング 生卵 60円]
・国産黒毛和牛 牛鍋定食 980円
※ライスお替り自由
・・・とある。
そのうち、もつ煮込みは店頭で最初から「品切れ」表示、また牛鍋は限定4人前とあり、こちらも早々に品切れ。
ならば焼きましょう。せっかくですし。なにがせっかくかわからないけれど。
このクオリティで1000円は驚異的!
国産黒毛和牛 焼肉定食(たれ) 980円
おおっ、見事なサシの入ったお肉♪
薄く切られているとはいえこの大きさ。食べ応えは十分です。
このクオリティでコミコミ1000円以内は素晴らしい!
ちなみにこのお肉、夜メニューに「切り落としカルビ」690円(単品)として出ているものと同じだと思われます(未確認)。
・・・ん!?
って考えると、夜もけっこう安いぞ! これは行かねばならん!
ふとお隣さんの焼き網に目をやると・・・旨そうなホルモンが!
しかし・・・さっきからお隣さんのテーブルで食されているホルモンが、どうにもこうにも美味そうで、我慢できません。
とはいえ気が小さいので、お客さんが帰ったタイミングを見計らい(笑)、お店の方にこっそり聞くと、壁に貼られたお品書きを教えてくれた。
へええ、あれですか!
トロトロホルモン 上しろ 490円
はい、追加!
焼くのは表面チョイっと焦げるくらいでOK。焼き過ぎ厳禁!
うはー!
こりゃ確かに脂トロトロ♪
そしてむちゃくちゃ柔らかくジューシー!
ホルモンが苦手だって方にこそ味わって欲しいなあ。
昼間っからたまりませんねこれは。
実に贅沢なランチでした。いやはや満腹満腹・・・
そして満足満足・・・ご馳走様でした。
◎ホルモン まさる
■住所:東京都港区芝5-21-14
■営業時間:
[昼の部]11:30~14:30(L.O.)
(※訪問時、店頭には「しばらくの間 11:30~13:30まで」との記載あり)
[夜の部]17:00~23:00(L.O.)
■定休日:日曜日
◎参考:
・名店の流れをそのままに「ホルモンまさる」[All About/焼肉ガイド]
・ホルモンまさる(三田・田町/焼肉定食)[グルメエンターテイナー フォーリンデブはっしーオフィシャルブログ]
※あの高橋名人も来店してました(笑)
・今日のお昼は、ホルモンまさるの焼肉定食[高橋名人 16連射のつぶやき]1