[港区三田]「ラーメン二郎って、美味いの！？」の問いに、どう答えるべきか[自問自答]

わたくしの趣味が食べ歩きと聞くと、ラーメンの話をし出すヒト、案外多い。

しかも、どこそこのラーメン屋がいいだのなんだのと自ら言い始めたりする。あ、自分の得意分野に持ち込もうとしてるのか、このヒトは。ラーメンは全然詳しくないので、こっちは相槌を打ちながら聞いてみる。

すると「塩ならここ」「家系ならここ」と、次々に出てくる出てくる。

こっちはいかにも「ですよねー」みたいなあいまいなひきつり笑顔で返しつつ、気付かれないようメモを取っておく。「あー知ってますそこー」とホントは言いたいのに(苦笑

う、そこ今度行ってみよう・・・。

そして次に来るのはこれだ。

「ラーメン二郎って、美味いの！？」

ラーメン巡り(？)はそれ自体がいちジャンルであって、しかも相当にディープだ。

アンテナを張り巡らせ、常に最新のお店をチェック。豊富な経験を基にした的確なレビュー。いちにち3杯ひたすら食べ歩く、なんて話を聞くと、そのストイックな姿勢にもう頭が下がる思いだ。

そうした濃いぃマニアを尊敬するがゆえ、自分がそのマニアのひとりだと思われると、いやいやいや・・・と恐れ入ってしまう。

お昼どき、目に付いた店へ漫然と入り、美味いなあ炒飯、寿司、唐揚げーと気まぐれに喰い回る、軽薄で中途半端なわたくしなどにはとても恐れ多いし、妙なコンプレックスを抱いていたりするのだ。

二郎本店前の自販機には・・・

そんなわたくしも、職場から近いこともあって、月に1度くらいは訪問するのが「ラーメン二郎三田本店」だ。

濃厚とろとろ豚骨スープに自家製の極太麺。さらに強烈な量の野菜と豚肉がどーん。

なのに1杯600円だ。

決して衛生的とは思えないがさつな厨房の雰囲気も含め、妙に恋しい。

しかし、その感覚を上手いこと伝えられない自分がいる。えー、そんなのが好きなの、と言われそう・・・これもコンプレックスの表れなのだろうか。

ラーメン(小・ヤサイマシ)　600円

※ニンニクナシ、ヤサイマシ

今日は野菜の盛りがいつもよりうず高い。ちょっと気分がいい(小市民)。

以前にも全く同じことを書いたけど、濃厚スープと極太麺の二郎は、この大量の野菜としっかり混ぜ合わせてこそ完成する、と思っていて、だからヤサイマシは必須条件なのだ。

野菜と麺を天地返し・・・

ふと厨房を見渡すと、注文にあわせいちいちチャーシューを切ってる。基本に忠実な姿勢だと思う。せっかく煮込んで完成した豚の味が抜けちゃうからね。

しかしその厨房の様子は、「千と千尋の神隠」の冒頭で、お父さんとお母さんがむしゃむしゃ、いや「べちゃべちゃ」食べてる食堂街の猥雑な雰囲気にも似て、駄目なヒトは全然受け入れられない世界なんだろうなあ、とも思う。

でもこの膨大な量の二郎を、豚さんのようにひたすらワシワシと食べ進めていく・・・そんな妙なシアワセ感。

この後ろめたさこそが、

「ラーメン二郎って、美味いの！？」

って問われたときに、「あ、う・・・」と言葉に詰まってしまう理由なんだろうなあ。。。

どなたか、良い返し方をご教示いただけませんか！？（笑)

今日も満足満足・・・

ごちそうさまでした。

◎ラーメン二郎　三田本店

■住所：東京都港区三田2-16-4

■営業時間：9:00～15:00／17:00～20:00(売り切れ次第)

■定休日：日曜・祝日（ほか臨時定休日あり）